2023.10.22

沖縄そば好き必見！隠れ家的名店「Eibun」の紹介

管理人@みちパンダ

こんにちは、みちパンダです。

今回は沖縄旅行のついでに沖縄そばで最近有名な「eibun」というお店にいってきましたのでそのレポートになります。

eibunはマツコの知らない世界という番組でも紹介され、最近は平日でも連日長蛇の列ができるほどの人気ぶりです。

2022年には2号店である「STAND EIBUN」がOPENしました。今回は1号店のほうが2時間待ちで時間がなかったので、こちらのSTAND EIBUNに行ってきました。

1号店の「OKINAWA SOBA EIBUN」から徒歩1分くらいのところにあるよ。ただ、1号店よりは空いているだけで私が行ったときは2号店も1時間まちでしたね。

いぬパンダ

それではメインの沖縄そばを見ていきましょう。

沖縄そばチェック

まず入り口ですが、さすが2022年にOpenだけあって綺麗です。そしておしゃれ。

青色のシーサーってあんまり見ないかも。

座席もコンクリ調でなんだかおしゃれでした。Eibunの名刺も2種類あってクール！

とりあえずオリオンビール。グラスにもEibunもロゴが入ってますね。

注文したメニューはSTANDそば（本ソーキ1つ、三枚肉、まかない肉、ネギ、針生姜）というやつ。

このお肉のボリューム最高です。

ちなみに友達が頼んだのはこちらの本ソーキそば（本ソーキ2つ、ネギ、針生姜）。ちょっと脂っこいのが苦手な人はこちらが良いかも。

沖縄そばは那覇空港含めて沖縄で色々なところで食べることができますが、その中でもeibunはかなり人気のお店です。

店内も清潔感があって、グラスやお皿などもeibunオリジナルのものでとてもかわいかったです。

人気店なので、結構待ち時間がかかるのとスープがなくなり次第終了なのでもし食べてみたいかた早めに行かれることをオススメします。

ぜひ機会があれば今度は1号店のほうにも行ってみたいですね、それではよい沖縄ライフを！

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